Regierungsübergriff 2.0: Özdemirs Nährwertdiktatur im Supermarktregal
(Meinungsbeitrag) In einem weiteren kontroversen Schritt, der bereits leidenschaftliche Debatten entfacht hat, plant Ernährungsminister Cem Özdemir eine umfassende Überholung der Lebensmittelrezepturen in Deutschland. Dieser Vorstoß markiert den neuesten Versuch der grünen Agenda, den Bürgern vorzuschreiben, was auf ihren Tellern landet. Doch ist dieser erneute Übergriff auf die Essgewohnheiten der Deutschen wirklich im Sinne der Freiheit oder lediglich ein weiterer Schritt in Richtung einer bevormundenden Staatlichkeit? Staatsvorgaben für die Küche Özdemirs Pläne sehen eine radikale Reduzierung von Zucker, Fett und Salz in einer breiten Palette von Produkten vor, von Fertigpizza bis zu Erfrischungsgetränken. Die Maßnahmen, die von einem staatlichen Ernährungsinstitut erarbeitet wurden, zielen darauf ab, bis Ende des Jahres „Reformulierungen“ für „relevante Lebensmittelgruppen“ vorzulegen. Kritiker, wie der Chef der Ernährungsindustrie Christoph Minhoff, sehen darin jedoch eine unzul
